Tout part d'un goût certain pour la bonne bière et d'une bande de copains à l'enthousiasme convaincant : tout le monde partageait la même idée d'un projet collectif ambitieux, ancré localement et  respectueux de l'environnement. Alors j'ai décidé de rejoindre le navire. Avec l'idée bien sûr de boire tout prochainement une bonne bière ou un bon whisky au goût de malte et de houblon du terroir lingon.

Etant passionné par la distillation, les céréales et le travail bien fait, c'est naturellement que m'est venue l'envie de participer à ce projet ambitieux, qui a pour but de fabriquer et d'inventer des boissons de qualités, Bio, avec un fort caractère et reflétant notre terroir. Tout ce que j'aime !

J'aime le défi,  alors j'ai pensé que c'était un bon challenge, qu'il valait le coup de s'y attaquer pour aider des personnes qui y croient, tout comme le MUID Montsaugeonnais il y a  plus 30 ans !

En constatant la forte implication des locaux en souscrivant quelques actions de la société, j’ai été séduit et j’ai décidé de participer également. Retraité depuis deux ans, j’ai fait acte de candidature pour apporter mes compétences dans le domaine comptable et financier. J’ai été très bien accueilli et intégré dans ce groupe qui œuvre sans relâche à la réussite de LINGONE !

De la belle idée à la réalisation concrète d’un projet ambitieux, amical , local... quel admirable parcours que celui de rassembler des gens autour d’une même passion . Je salive d’avance de déguster ensemble nos bières et nos whiskys bio qui viennent completer nos saveurs du Montsaugeonnais déjà reconnues internationalement !

Jeune retraité après une longue carrière commerciale dans la banque et la finance, je me suis pris de passion pour ce projet de création de la Brasserie Distillerie Lingone parce qu'il véhicule des valeurs qui me sont chères. En particulier la mise en valeur de notre territoire, et du savoir-faire local,  la création d'une entreprise atypique qui marquera notre identité régionale. Enfin, quelle chance de participer à une aventure collective multigénérationnelle, tant humaine que technique...

L’aventure à commencée il y a près de 14 ans... Le premier brassin de 100L c’était déjà quelque chose... lorsque mon frère. Jérméie m’a demandé mon avis en 2018,  sur le projet LINGONE, je ne pouvais que le conforter et le soutenir. « On va les faire ces brassins de 20 hectos » c’est énorme !  J'ai intégré le comité de pilotage, et je fais de mon mieux pour promouvoir, pérenniser la marque et l’éthique LINGONE.

Du rustique au technologique, en conservant passion qualité. L'élaboration de bière est l’activité qui m'anime depuis quelques années en tant que brasseur à la brasserie Bock'n Roll. Intégrer le projet LINGONE me permettra de développer les produits existants, en créer de nouveaux et travailler au sein d'une entreprise responsable et innovante grâce à du matériel de grande qualité.

LINGONE, du champ à la chope : un outil pour créer du lien dans un territoire qui en a besoin. Du lien entre les Hommes,  de part sa forme sociétaire, et du lien économique. J'ai intégré le projet pour développer ce lien entre le monde agricole et ses clients brasseurs avec le souhait de développer ou conforter de nouvelles filières (micro malterie, houblons) et pourquoi pas initié la notion de terroir dans la malterie.